Сорта яблок

Сорта яблок

пирос, женева, голден рейнджерс, гренни-смит, гала девил, гала мемо, моди, супер чиф, джеромини, пинк леди, фуджи мемо, фуджи ацтек, фуджи фубрак 

В настоящее время агрофирма занимается выращиванием следующих сортов яблок:

 

Пирос
Фрукты довольно крупные, некоторые могут быть около 150 г весом. Покровный цвет кожицы бело-жёлтый, на поверхности красный штрихованный румянец занимает практически всю площадь и бока.
Очень приятная на вкус мякоть. Она сочная, кисло-сладкая плотная, но складывающаяся, аромат плодов сладковато-карамельный. Достоинством является товарный вид фруктов и то, что они не пропадают так быстро как некоторые известные летние сорта.

 

Женева
Основная окраска зеленоватая, иногда с желтизной. Покровная занимает почти всю поверхность плода в виде размытого румянца красно-розового цвета. Подкожные точки из-за серой окраски и небольшого размера слабо заметны на ярком фоне. Мякоть приятного очень светлого кремового цвета, среднеплотной консистенции, мелкозернистая, нежная, полумаслянистая, аромат приятный, но слабый. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, с пряными нотками, Госреестр определяет сорт как столовый. Дегустационная оценка от 4,1 до 4,5 балла.

 

Голден Рейнджерс
Яблоня Голден Делишес Рейнджерс — клон сорта Голден Делишес, отличается отсутствием оржавленного налёта. Плоды крупные, в большинстве выровненные, однородные, удлиненно-конической формы. Средняя масса плода в зависимости от условий выращивания, подвоя и возраста колеблется от 160-230г. Кожица гладкая, не очень тонкая, сухая, покрытая тонким слоем воскового налета, зеленовато-золотистая, иногда с незначительным размытым оранжево-красным румянцем. На кожице в беспорядке густо разбросаны мелкие зеленовато-коричневые точки, характерные для сорта, нередко образующие оржавленную сетку разной густоты. Мякоть желтовато-кремовая, мелкозернистая, плотная, скалывающаяся, сладкая, сочная, со специфическим особым тонким дынным ароматом и незначительной кислинкой, хорошего вкуса. Зимний сорт

 

Гренни-Смит
Вес каждого плода составляет примерно 300 г. Яблоки имеют плотную сочную и кисловатую на вкус мякоть. Это значит, что яблоки содержат мало сахара. Сторона яблока, которая находится на солнечной стороне, может иметь красноватую или желтую окраску.

 

Гала девил
Плоды 65-80 мм, однородные, округло-конической формы. Плоды округло-конической формы, среднего размера. Яблоки сорта Дэвил Гала имеют окрас ярко-красный, с густым румянцем по большей части плода. Мякоть плотная, сочная, хрустящая, желтого цвета, имеет сладкий вкус с нотками груши.

 

Гала мемо
Плоды Галы ровные, округлой формы, со слабой ребристостью на верхушке. Они средне-крупные, весом до 150 граммов. Гладкая плотная желтая кожица почти полностью покрыта светлым полосатым красно-оранжевым румянцем, как и у сорта яблони Брусничное. Сквозь нее слегка просвечивают подкожные точки.
Желтоватая мякоть имеет плотную, сочную, хрустящую консистенцию. Вкус десертный, сладко-кислый, не приторный, с карамельным ароматом. Он был оценен дегустаторами в 4,5-4,7 баллов. Сорт относится к урожайным, с дерева снимают ориентировочно 50-70 килограммов яблок. Плодоношение регулярное.

 

Моди
Яблоки отличаются высокими вкусовыми качествами: они сочные, ароматные, сладкие, с лёгкой кислинкой. Сорт признан десертным и получил высшие оценки дегустаторов – 4,8-5 баллов.

 

Супер Чиф
Яблоки Супер Чиф поздние, зимние. Выглядят они очень привлекательно, вес около 200 грамм, форма усечено-коническая, округлая. Оттенок кожицы зеленый, но только в начале созревания. На солнышке они покрываются румянцем, который быстро расходится по всему фрукту и становится красно-бордовый.
Вкусовые качества фруктов на высоком уровне, по шкале дегустации они получили отметку в 4,8 баллов. Вкус кисло-сладкий, десертный, гармоничный, дополнен стойким ароматом.

 

Джеромини
Фрукты Джеромини правильной формы, изящные, аккуратные. Они средние по весу, покрыты глянцевой блестящей кожицей практически без воскового налёта. Оттенок тёмно-красный, а мякоть чуть светлее. Вкус плодов приятный, мякоть сладкая с практически незаметной кислинкой.
По шкале дегустации указаны отметки от 4,5 до 4,8 балла.

 

Пинк Леди
Плоды округло-конусовидной формы, весом до 180-200 г. Кожица плотная, зеленовато- желтая, покрыта розово-красным румянцем с желтыми подкожными точками. На поверхности восковой налёт.
Яблоки содержат большое количество полезных веществ, которые благоприятно влияют на сердечно сосудистую систему, полезны при диабете и нарушениях обмена веществ в организме.

 

Фуджи мемо
Яблоки Фуджи круглые, с матовой кожицей, цвет ярко-красный или бордово-красный, с еле заметными белыми точками. Мякоть бело-кремовая, кисло-сладкая, плотная и хрустящая. Семечка мелкая, тёмно-коричневая.
Дегустаторы оценили отличные вкусовые качества плодов на 4,9-5 баллов.

 

Фуджи Ацтек
Сорт является клоном популярного и известного сорта — Фуджи. Мякоть плодов кремовая, хрустящая, кисло-сладкая, очень ароматная, с повышенным содержанием сахара. Вкусовые качества высокие, впрочем, как и у всей линейки яблок Фуджи.

 

Фуджи Фубрак
Плоды среднего и крупного размера, весом около 200-250 г, имеют правильную шарообразную форму. Они очень красивые, насыщенного красно-рубинового цвета с выраженными полосками по всей поверхности. Обладают сочной, нежной, хрустящей, мелкозернистой мякотью, очень вкусной, с преобладающей сладостью и слабой кислинкой.